奥运冠军博尔特百米飞人夺金之后，他的父亲告诉记者，博尔特夺冠的秘密一部分在于，他从小到大吃的是自家蔬菜园子里种的山药：“山药造就了他今天的力量。”说得如此神奇，我们来看一下山药的药性。

　　山药药性：色白入肺，所以山药补肺，平喘止咳，味甘入脾，汁液滑腻，入肾。可见山药能够补肺、脾、肾这三脏。

　　在临床上，一切由阴虚的引起的咳喘、腹泻都可以利用山药来治疗。山药可以治疗腹泻的原因是，肺与大肠在中医上互为，由于肺虚，则大肠固涩不住，则容易腹泻。

　　这个食疗方子本身味道很好，可以当零食吃，每天一两勺子，给脾胃虚弱的人服用，久而久之，“脾”气会越来越足。如果您本身身体健康，不用太多，每周吃一到两次，用山药做的菜或者熬的粥，也就起到了平补的作用。

　　注意：山药虽好，但平时大便干燥的人就不要吃了，因为山药本身具有固涩的作用，大便干涩的人服用会导致便秘。如果在这种情况下需要服用山药，配点杏仁补足肺部的肃降之气，就不会导致大便干涩了。

　　龙眼药性：龙眼味甘性平气香，液浓而润，为心脾要药。治疗心脾气血两亏的重要药物，一般来说，龙眼挑颜色深的好，赤色入心，甘味入脾，龙眼肉最重要的功能是补心血。

　　龙眼肉一两，西洋参一钱，放在小碗里加水，煮饭的时候，就放在饭上蒸熟烂，然后用调羹服食，一天一勺足矣。

　　鸡内金，年纪轻的概已经不知道这是什么了，去问有生活阅历的长辈，他们会告诉你：那就是鸡胗内的一层薄薄的金黄小皮。晒干了，叫生鸡内金。药房里拿它加了醋炒，叫炒鸡内金。后者比前者消食化积的能力更胜一筹。

　　山萸肉一般读者未必熟悉，晒干前是山中野果，晒干后是一味很重要的入肝的药物。著名补阴的六味地黄丸里，起到补肝阴作用的就是这味山萸肉。

　　肝对于女性，尤其重要，女性每个月的，都是由肝在调控血液。肝藏魂，如果晚上失眠，也与肝不藏血有重要关联。如果女性朋友经常不宁，坐立不安，爱出虚汗，晚上失眠，多梦，早醒。不妨服用山萸肉食疗方。

　　明代著名医家缪希雍，说过一句话，养血需用酸枣仁。以上这个食疗方子里，山萸肉、酸枣仁都入肝经，能有效改善失眠。在结束后，使用此方补血，效果胜于四物汤。

　　(特别提醒：以上食疗方须咨询医生。病人则须在医生的指导下配合药物使用，不可代替药物。)(来源：三九养生堂 原标题：药食两用 中医解析那些能当药的食物)

　　推荐：